Matglede laget av gode råvarer og faglærte kokker

Karina Nave (t.v) og Radhika Helene Grønberg er to av dem som sørger for skikkelig mat i Framsenterets kantine. Den drives av Mersmak Tromsø. Foto: Helge m. Markusson.

Kantina i Framsenteret drives av Mersmak kantine og catering

Maten fra oss er laget helt fra bunnen av, og alt etter sesong og tilgang på råvarer varierer vi menyen vår. Teamet bak er våre faglærte kokker og dedikerte medarbeidere. Råvarene vi bruker er nøye utvalgt og vi liker spesielt godt å bruke det regionen vår byr på.
Kantina i Framsenteret er totalrenovert og utvidet. Totalt rommer den nå 265 sitteplasser. Foto: Helge M. Markusson.

Bestilles to dager i forveien via epost: booking@framsenteret.no

Pdf til utskrift:

Mersmak_meny_møtemat_FRAM

Mersmak_meny_møtemat_engelsk_FRAM

 

 

Brødmat

Rundstykker eller snitter (tre stykk pr. person) med f.eks. reker, majones og sitron, laks og eggerøre, nordnorsk spekeskinke med potetsalat, brie med salami, roastbeef med remulade og sprøstekt løk.  Det inngår en juice/mineralvann og kaffe/te per person.

Kan fås som vegetar, glutenfritt og uten melk.

146,- per kuvert

Buffé

Varme og kalde retter som fisk, skalldyr, oster, kjøtt og fiskepålegg, salater og varmretter kjøtt og fisk. Vegetar/vegan-retter, desserter juice, mineralvann, kaffe/te og dessert.

Inneholder produkter som er vegetar, glutenfri og uten melk.

Det inngår enten en juice eller en mineralvann, kaffe/te og dessert per person.

200,- per kuvert (minimum 30 personer)

Varmlunsj med dessert

Varmlunsj består av en type rett med tilbehør, som f.eks. kyllingfilet med ovnsbakte grønnsaker, paprikasaus og kokt ris og eplekake med krem, baccalao og fruktsalat eller chili con carne med pannacotta som dessert.

Det inngår en juice/mineralvann og kaffe/te per person.

Kan fås som vegetar, glutenfritt og uten melk.

175,- per kuvert

Lunsjtallerken

Stor lunsjtallerken med et variert utvalg av kjøtt, fisk og salater. Serveres med husets foccaciabrød og juice/min.vann, kaffe/te og dessert.

kr 175,- per kuvert

Annet

Kakestykker kr 32,-

Skuffkaker som sjokoladekake, eplekake, gulrotkake, krydderkake eller brownies.
Pyntes med krem, frukter og bær.

Vafler kr 20,-

Serveres med rømme, syltetøy og brunost.

Fruktfat kr 45,-

Assorterte friske frukter, bær og sjokolade

Vårt konferansesenter inneholder møte- og konferansefasilteter i flere størrelser. Utleie av lokalene er forbeholdt Framsenterets medlemmer, leietakere og samarbeidspartnere.

Møterom disponert av Framsenteret AS

Auditorium «Longyearbyen», kapasitet: 200

Møterom «Kompasset», kapasitet: 80 i klasserom/40 i u-bord. Kan deles opp i fire mindre møterom.

Møterom: «Bjørnøya», kapsitet: 15.

Møterom «Hopen», kapasitet: 9.

(Bjørnøya og Hopen kan slås sammen til et møterom)

Møterom «Ny Ålesund», kapasitet 30 (fast oppsett). Pr. tiden ikke til utleie pga. renovering.

Lysgården, kapasitet: 550. Forbeholdt større fellesarrangementer og mottakelser.

Alle henvendelser om booking av møterom sendes til booking@framsenteret.no
Auditoriet har plass til 200 og egner seg godt til større konferanser og møter.

 

Lysgården binder sammen Framsenterets to byggetrinn, og egner seg for større arrangementer, som mottakelser og fellesarrangementer.

 

Møterom «Kompasset» i tredje etasje kan romme 100 møtedeltagere, men kan også deles opp til fire separate møterom.

 

Møterom «Bjørnøya» har plass til 15 deltagere.
Andre sider
Bygget, parkering og vareleveranse

Framsenterets bygg inneholder  laboratorier, kontorer, møte- og konferansefasiliteter, bibliotek, lager og annen infrastruktur som sørger for at vi kan drive best mulig forskning.

Les mer om Framsenter-bygget »

Ansatte, kontakt og fakturainformasjon

Her finner du oversikt over ansatte i Framsenteret AS, og ansatte i institusjoner som har kontorer i Framsenterets bygg i Tromsø.

Søk blant alle ansatte »

Skoler og studenter

Lær mer om forskning og forvaltning av klima og miljø i nord. Vil du besøke oss, eller vil du vi skal komme på besøk? Framsenteret arrangerer og formidler forskjellige tilbud for unge og voksne.

Se alle aktiviteter her »

Media service

Vi er behjelpelig med blant annet tilgang til foto, kilder, og statistikk. Vi er også behjelpelig med å skaffe deg kontakt med relevante forskere. Ta kontakt hvis det er noe du lurer på.

Media service »

Nyhetsarkiv

Les relevante artikler om forskning og forvaltning på klima og miljø i nordområdene. De fleste artiklene er produsert av oss, eller en av de 21 medlemsinstitusjonene.

Se oversikten »